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食用菌有哪些主要種類

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食用菌有哪些主要種類

發布日期:2018-06-26 作者: 點擊:


食用菌有很多種類是很有藥用價值的,成為名貴的中藥。食用菌作藥物應用,黑白膜在我國已有悠久的曆史,但過去靠采集野外生長的,數量有限。随着人們對這些藥用菌認識的加深,國内外越來越多人接受使用,進行人工的大規模栽培就顯得十分必要。現在已經明确藥效的食用菌有如下一些種類,而且随着研究的深入,将會有更多種類被開發利用。

靈芝:在李時珍的“本草綱目”中記載了青芝、黃芝、赤芝、白芝、黑芝、紫芝六種靈芝的功效,證明有補中、固腎、益脾、補肺、止血等作用。現已有靈芝沖劑、靈芝茶等商品。長期服用對治療肝病有作用。

木耳:具有清肺益氣、補血活血、鎮靜止痛、降低血凝狀、吸附能力強等作用,成為除塵清理腸胃、疏通肺氣的良好保健品。

香菇:具有益肝、益氣、解毒、降血壓、減少膽固醇、治理小便失禁,增強身體免疫力、抗癌,幫助骨骼及牙齒成長,治療動脈硬化等作用。已制成口服液保健品。

菌袋進棚壘牆太高,10袋1碼,超過1m;有的菌牆之間填入粘性土壤,不透氣;有的填土後澆水不足,偏幹;有的菌牆碼垛過于密集,中間不填土;有的壘牆時,袋頭割膜不得法,入牆部分隻割1/3太少、而露外一端反而割膜,菌絲體露空不保濕。這些,使得子實體生長發育必然受到抑制。比如北方菌袋疊牆,袋間填土水分不足,進入寒冬加溫、催蕾時水分少、偏幹,菌袋内的含水量反被填土吸收,使菌絲體脫水,必然出現菌蓋不展或萎縮狀态的畸形菇;而粘性土壤闆結、透氣性差,對菌絲體不能起調節作用,反而阻礙正常的生理生殖。


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